ΕΛΙΑ
Με ρόκα, μαρούλι, κατσικίσιο τυρί, καρύδια, κουκουνάρι, ρόδι, ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Φρέσκα μανιτάρια μαγειρεμένα με σκόρδο, βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
Πικάντικη σαλάτα Κινόα με γαρίδες
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Καλαμάρι, Σολωμό, Τόνο, Μύδια, Βασιλικό και Φρέσκια Ντομάτα
ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟΥ
Μυκονιτάτικο ορεκτικό με κοπανιστή Μυκόνου και chips από λούζα
ΜΥΔΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΕ
Φρέσκα αχνιστά μύδια μαγειρεμένα σε λευκή σάλτσα και σβησμένα με λευκό κρασί
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΩΤ ΚΛΑΜΠ*
Γαρίδες μαγειρεμένες σε σάλτσα ούζου και με φίνα γεύση κρέμας γάλακτος
ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ & ΒΟΤΚΑ
Φρέσκος σολωμός σβησμένος με αρωματική σάλτσα βότκας και lime, μπαχαρικά
με ελαφριά γεύση κρέμας γάλακτος & μπρικ
BURGER
Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, τυρί τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Γιουβέτσι με μοσχαράκι γάλακτος, με μελιτζάνα, κολοκύθι και πιπεριά φλωρίνης
ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΑΠΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
Ψιλοκομμένο ψαρονέφρι στη σχάρα με ντομάτα, κρεμμύδι, πιτούλες και τζατζίκι
ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑKΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ
Το κατσικάκι του Βασίλη με πατάτες στο φούρνο ή την κατσαρόλα με λαδορίγανη
ΔΡΟΣΕΡΗ ΧΤΑΠΟΔΟΣΑΛΑΤΑ
Χταποδοσαλάτα με καππαρόφυλλα και μικρά άσπρα φασόλια
* Το πρωινό σερβίρεται από τις 8:30 έως τις 12:30
ΑΥΓΑ SCRAMBLED
Ξεκινήστε τη μέρα σας απολαυστικά…
Χτυπητά αυγά με καπνιστό σολωμό, μπριός και ρόκα
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΟΥΖΑ
Ομελέτα με ξινότυρο Μυκόνου, λούζα Μυκόνου και τομάτα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ
Με φέτα, ψιλοκομμένη τομάτα, ελιές και φρέσκια ρίγανη
ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΓΑΛΛΙΚΗ
Απολαυστική φίνα γεύση…
Με brioche, συνοδευόμενο με βούτυρο, ποικιλία μαρμελάδων, αγνό μέλι και καφέ ή τσάι και ένα αυγό βραστό
ΠΡΩΙΝΟ ΜΥΚΟΝΟΣ
Για εσάς που θέλετε ποικιλία και γεύση από το πρωί…
Φρέσκα τηγανητά αυγά με λουκάνικο Μυκόνου συνοδευόμενα με χωριάτικο μαύρο φρέσκο ψωμί,
βούτυρο, ποικιλία μαρμελάδων, αγνό μέλι, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι και καφέ ή τσάι
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ
Πρόκληση πρωινού γεύματος…
Γιαούρτι, φρούτα, μέλι, καρύδια, ποικιλία γευστικών μαρμελάδων, φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί,
ψιλοκομμένη ντομάτα, γραβιέρα και ελιές
ΨΩΜΙ
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
Η παραδοσιακή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, φρέσκο αγγουράκι και σκόρδο
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
Συνδυασμός παραδοσιακών υλικών με φρέσκο ταραμά, ψωμί, παρθένο ελαιόλαδο και κρεμμύδι
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
Παραδοσιακή σαλάτα από φρέσκιες ψητές μελιτζάνες, ξύδι, παρθένο ελαιόλαδο και σκόρδο
ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟΥ
Μυκονιάτικο ορεκτικό με κοπανιστή Μυκόνου και chips από λούζα
ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ
Μαριναρισμένες καραβίδες με λαίμ και ελαιόλαδο
ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ
Δροσερή γεύση με μπουκιές βραστού κοτόπουλου αναμεμειγμένο με φρέσκα λαχανικά
και σπιτική γεύση πλούσιας μαγιονέζας
ΔΡΟΣΕΡΗ ΧΤΑΠΟΔΟΣΑΛΑΤΑ
Xταποδοσαλάτα με καππαρόφυλλα και μικρά άσπρα φασόλια.
KAΡΠΑΤΣΙΟ ΑΠΟ ΛΑΒΡΑΚΙ
Φρέσκο φιλεταρισμένο λαβράκι ψημένο στο λεμόνι και μπαχαρικά
ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΩΜΟΥ
Ταρτάρ φρέσκου σολωμού, με κρεμμύδι, κάπρη και ταμπάσκο
Συνοδεύεται με ψιλοκομμένη τομάτα, βασιλικό και τυρί Φιλαδέλφεια
ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Παραδοσιακές τραγανές πίτες, ρωτήστε τον σερβιτόρο σας
ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΦΟΡΜΑΕΛΑ
Καρότο, κολοκύθι, διάφορα χορταρικά και φορμαέλα συνοδευόμενο από ντιπ γιαουρτιού με κάπαρη & δυόσμο
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Φρέσκα μανιτάρια μαγειρεμένα με σκόρδο, βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΨΗΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Μελιτζάνες ψητές στη σχάρα γαρνιρισμένες με φρέσκια τομάτα και φέτα
ΦΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Παραδοσιακή φέτα μαγειρεμένη στο φούρνο με παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκια τομάτα και πράσινη πιπεριά
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΦΟΡΜΑΕΛΑ
Τηγανητή φορμαέλα με τραγανιστή κρούστα και λεμόνι
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ *
Γαρίδες μαγειρεμένες στο τηγάνι σε πλούσια σάλτσα τομάτας με κομματάκια φέτας
ΜΥΔΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΕ
Φρέσκα αχνιστά μύδια μαγειρεμένα σε λευκή σάλτσα και σβησμένα με λευκό κρασί
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΧΑΡΑΣ
Χταπόδι καλοψημένο στη σχάρα σερβιρισμένο με λαδολέμονο και ντόπια ρίγανη
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Καλαμάρι, Σολωμό, Τόνο, Μύδια, Βασιλικό και Φρέσκια Ντομάτα
ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ PROSECCO
Χταπόδι μαγειρεμένο με λαχανικά σωτέ, λευκό βαλσάμικο και prosecco
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
Η παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με φρέσκια τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, καπαρόφυλλα,
πράσινη πιπεριά, φέτα, παξιμαδάκι σε παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη
ΤΟΜΑΤΑ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ BUFALA
Η κλασική ιταλική επιλογή με τοματίνια, αυθεντική ιταλική μοτσαρέλα bufala, με σως πέστο
ΚΑΙΣΑΡΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Με μαρούλι, τριμμένη παρμεζάνα, κομματάκια μπέικον, κρουτόν, σως καίσαρα και μπουκιές από κοτόπουλο
ΕΛΙΑ
Με ρόκα, μαρούλι, κατσικίσιο τυρί, καρύδια, κουκουνάρι, ρόδι, ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο
ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και φέτα παναρισμένη σε βρώμη και σουσάμι
ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΦΟΡ
Σαλάτα με μωβ λάχανο, ρόδι, μαιντανό, αχλάδι, καρύδια και ροκφόρ
ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
Πικάντικη σαλάτα Κινόα με γαρίδες
ΣΑΛΑΤΑ ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
Με κινέζικο λάχανο, μαύρα ντοματίνια, αβοκάντο και γαρίδες τεμπούρα
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Ψητά λαχανικά, ταλαγάνι, λούζα και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ* (γόνος)
Τραγανά καλαμαράκια Αιγαίου με σως ταρτάρ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ*
Καλαμαράκια Αιγαίου καλοψημένα στη σχάρα με γαρνιτούρα δροσερής ψιλοκομμένης χωριάτικης σαλάτας
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΛΕΜΟΝΑΤΗ
Αχνιστή λεμονάτη πεσκανδρίτσα φιλέτο με λαχανικά γλασέ
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΧΑΡΑΣ
Φιλέτο φρέσκου σολωμού, ψημένο στη σχάρα με σπανάκι σωτέ
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΧΑΡΑΣ*
Λαχταριστές γαρίδες Αιγαίου, ψημένες στη σχάρα με σαλάτα wakame
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΩΤ ΚΛΑΜΠ*
Γαρίδες μαγειρεμένες σε σάλτσα ούζου και φίνα γεύση κρέμας γάλακτος
ΦΡΕΣΚΟΣ ΤΟΝΟΣ
Φρέσκος τόνος στη σχάρα με σαλάτα wakame
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ
Μπακαλιάρος με πατάτες τηγανητές, σάλτσα ταρτάρ και πουρέ αρακά
ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ ΣΧΑΡΑΣ (κιλό A’-B’)
Παρακαλούμε ενημερωθείτε για τα ψάρια της ημέρας
ΑΣΤΑΚΟΣ (κιλό)
Ολόφρεσκος αστακός Αιγαίου στη σχάρα
* Κατεψυγμένα
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΠΟΛΟΝΕΖ
Ιταλική συνταγή και ιδανική γεύση με φρεσκοκομμένο κιμά σε σάλτσα φρέσκιας τομάτας, κρεμμυδάκι και μπαχαρικά
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
Αυθεντική συνταγή με τσιγαρισμένα κομματάκια μπέικον, φίνα γεύση σκόρδου, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ
Πικάντικη συνταγή με φρέσκια τομάτα, σκόρδο, τσίλι, πιπεριά και κρεμμύδι
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΓΕΥΣΗ
Κάπαρη, ελιές, φρέσκια τομάτα, φέτα, μανιτάρια και ρίγανη
ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
Φρέσκα Νιόκι με κατσικίσιο τυρί, φασολάκια Κένυας και λιαστή ντομάτα
ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ & ΒΟΤΚΑ
Φρέσκoς σολωμός σβησμένος με αρωματική σάλτσα βότκας και lime, μπαχαρικά
με ελαφριά γεύση κρέμας γάλακτος & μπρικ
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Λιγκουίνι σερβιρισμένα με φρέσκα εκλεκτά θαλασσινά μαγειρεμένα με λευκό κρασί
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Λιγκουίνι σε σάλτσα με λαχταριστές καθαρισμένες γαρίδες
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΕΣ ΚΑΙ ΣΑΦΡΑΝ
Ριζότο με γαρίδες σβησμένες σε κόκκινο κρασί και σαφράν
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Ριζότο με ποικιλία από φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα και λευκό κρασί
ΡΙΖΟΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ
Ριζότο με καλαμάρια, μελάνι σουπιάς και μεσογειακά μυρωδικά
* Τα πιάτα ζυμαρικών μας, μαγειρεύονται βασισμένα σε αυθεντικές ιταλικές συνταγές! Σας εγγυούμαστε την ποιότητα
των ζυμαρικών και των φρέσκων υλικών μας για να σερβίρουμε στο πιάτο σας, μια μοναδική ιταλική εμπειρία!
ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Γιουβέτσι με μοσχαράκι γάλακτος, με μελιτζάνα, κολοκύθι και πιπεριά φλωρίνης
ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑKΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ
Το κατσικάκι του Βασίλη με πατάτες στο φούρνο η την κατσαρόλα με λαδορίγανη
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
Σπιτικό πιάτο φτιαγμένο από στρώσεις με πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια,μοσχαρίσιο κιμά και πλούσια μπεσαμέλ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΟ
Κοτόπουλο στο φούρνο με λεμόνι και ρίγανη
Σερβίρεται με πατάτες φούρνου
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
Μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα με ζυμαρικό και τυρί Μυκόνου
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ
Λαχανόφυλλα γεμισμένα με κιμά, ρύζι και καρότο σε ελαφριά σάλτσα αυγολέμονο
“ΓΥΡΟΣ” ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΑΠΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
Ψιλοκομμένο ψαρονέφρι στη σχάρα με ντομάτα, κρεμμύδι, πιτούλες και τζατζίκι
BURGER
Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, τυρί τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ
Σερβίρεται μα τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα
ΤΑΛΙΑΤΑ ΜΟΣΧΟΥ
Ταλιάτα black angus με γαρνιτούρα πουρέ πατάτας αρωματισμένος με τρούφα
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΧΑΡΑΣ
Αρωματισμένο με φασκόμηλο
Σερβίρεται με νιόκι καρμπονάρα
«ΓΥΡΟΣ» ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα
Σερβίρεται με μαρούλι, πιτούλες, πατάτα baby και σάλτσα μουστάρδας
MIX GRILL 2 ΑΤΟΜΩΝ
Κοτόπουλο, ψαρονέφρι, μπιφτέκι και λουκάνικο αρωματισμένα με μπαχαρικά
Σερβίρονται με πράσινη σαλάτα και πατάτα φούρνου γεμιστή με γιαούρτι, παρμεζάνα και άνηθο
ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΠΙΠΕΡΑΤΟ
Tρυφερό φιλέτο μοσχαριού, αρωματισμένο με φρεσκοκομμένα μπαχαρικά και πικάντικη σάλτσα πιπεριού
Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και πατάτες τηγανητές
BURGER ΣΟΛΩΜΟΥ ΣΕ ΜΑΥΡΟ ΨΩΜΑΚΙ
Φρέσκος ψιλοκομμένος σολωμός με κόκκινη πιπεριά, τζίντζερ, σόγια, τρίμμα λεμονιού και μους αβοκάντο
Σερβίρεται με παπαρδέλες λαχανικών
* Ψημένα κατά την προτίμησή σας
Φράουλες με σαντιγί
Φρούτα εποχής (για 2 άτομα)
Γιαούρτι με φρούτα
Γιαούρτι με φρέσκια μπανάνα, φρέσκιες φράουλες, φρέσκα φράουλες, φρέσκα blueberries, goji berry,
κράνμπερι, καρύδια, βρώμη, ηλιόσπορους και μέλι
Μηλόπιτα tarte – Tartin με παγωτό
Μπράουνις με παγωτό
Μους Σοκολάτα
Τσιζ κέικ με φράουλες
Βανίλια / Σοκολάτα / Μπανάνα / Στρατσιατέλα/ Φράουλα
Πιτς Μέλμπα
Παγωτό βανίλια με ροδάκινο και σιρόπι σοκολάτας
Μπανάνα Σπλιτ
Mπανάνα με παγωτό βανίλια, μπανάνα, σοκολάτα, σαντυγί και σιρόπι σοκολάτα
Παγωτό Ελιά
4 μπάλες με διάφορες γεύσεις παγωτών, φρέσκα φρούτα, σαντυγί, σιρόπι σοκολάτα και ψιλοκομμένο καρύδι
Αφογκάτο
Παγωτό βανίλια, καφέ espresso και καραμελωμένα καρύδια
Κοκα Κόλα
Φάντα
Σπράιτ
Ανθρακούχο νερό μικρό 330ml
Ανθρακούχο νερό μεγάλο 750ml
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
Φρέσκος ανάμεικτος χυμός
Μιλκ Σέικ
Bugs Bunny Special
Μπανάνα, χυμός καρότο, χυμός πορτοκάλι, γιαούρτι, μέλι
Diana’s Nirvana
Μπανάνα, φράουλες, ανανάς
Nicolas Blend
Μπανάνα, ανανάς, φράουλες, καρπούζι, πεπόνι, μάνγκο
Calipso
Χυμός πορτοκάλι, ανανάς, φρούτα του πάθους, μπάνανα, μάνγκο, παγωτό
Blue Banana
Μύρτιλο, μπανάνα, γιαούρτι, βρώμη, μέλι
Νερό 0,75lt
Ελληνικός
Ελληνικός Διπλός
Νες Καφέ
Νες Καφέ Φραπέ
Φραπουτσίνο
Εσπρέσσο
Εσπρέσσο Διπλό
Εσπρέσσο Φρέντο
Καπουτσίνο
Καπουτσίνο Φρέντο
Τσάι Ζεστό
Τσάι Κρύο (Λεμόνι, Ροδάκινο, Μέντα)