ΕΛΙΑ
Με ρόκα, μαρούλι, κατσικίσιο τυρί, καρύδια, κουκουνάρι, ρόδι, ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Φρέσκα μανιτάρια μαγειρεμένα με σκόρδο, βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
Πικάντικη σαλάτα Κινόα με γαρίδες
ΕΛΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ
Παραδοσιακό κατσικίσιο τυρί σε κρούστα από δημητριακά και μέλι
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Καλαμάρι, Σολωμό, Τόνο, Μύδια, Βασιλικό και Φρέσκια Ντομάτα
ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΥΚΟΝΟΥ
Μυκονιάτικο ορεκτικό με κοπανιστή, λούζα, σύκο και μπαλσάμικο
ΜΥΔΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΕ
Φρέσκα αχνιστά μύδια μαγειρεμένα σε λευκή σάλτσα και σβησμένα με λευκό κρασί
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΩΤ ΚΛΑΜΠ*
Γαρίδες μαγειρεμένες σε σάλτσα ούζου και με φίνα γεύση κρέμας γάλακτος
ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ & ΒΟΤΚΑ
Φρέσκος σολωμός σβησμένος με αρωματική σάλτσα βότκας και lime, μπαχαρικά
με ελαφριά γεύση κρέμας γάλακτος & μπρικ
BURGER
Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, τυρί τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Γιουβέτσι με μοσχαράκι γάλακτος, με μελιτζάνα, κολοκύθι και πιπεριά φλωρίνης
ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΑΠΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
Ψιλοκομμένο ψαρονέφρι στη σχάρα με ντομάτα, κρεμμύδι, πιτούλες και τζατζίκι
ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑKΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ
Το κατσικάκι του Βασίλη με πατάτες στο φούρνο ή την κατσαρόλα με λαδορίγανη
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΛΟΚΡΙΔΑΣ
Σαλάτα με φακές Λοκρίδας, ελιές Καλαμών, ζουμερά ντοματίνια, αρωματικά χορταρικά και τυροβολιά Μυκόνου
ΔΡΟΣΕΡΗ ΧΤΑΠΟΔΟΣΑΛΑΤΑ
Χταποδοσαλάτα με καππαρόφυλλα και μικρά άσπρα φασόλια
* Το πρωινό σερβίρεται από τις 8:30 έως τις 12:30
ΑΥΓΑ SCRAMBLED
Ξεκινήστε τη μέρα σας απολαυστικά…
Χτυπητά αυγά με καπνιστό σολωμό, μπριός και ρόκα
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΟΥΖΑ
Ομελέτα με ξινότυρο Μυκόνου, λούζα Μυκόνου και τομάτα
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ
Με φέτα, ψιλοκομμένη τομάτα, ελιές και φρέσκια ρίγανη
ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΓΑΛΛΙΚΗ
Απολαυστική φίνα γεύση…
Με brioche, συνοδευόμενο με βούτυρο, ποικιλία μαρμελάδων, αγνό μέλι και καφέ ή τσάι και ένα αυγό βραστό
ΠΡΩΙΝΟ ΜΥΚΟΝΟΣ
Για εσάς που θέλετε ποικιλία και γεύση από το πρωί…
Φρέσκα τηγανητά αυγά με λουκάνικο Μυκόνου συνοδευόμενα με χωριάτικο μαύρο φρέσκο ψωμί,
βούτυρο, ποικιλία μαρμελάδων, αγνό μέλι, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι και καφέ ή τσάι
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ
Πρόκληση πρωινού γεύματος…
Γιαούρτι, φρούτα, μέλι, καρύδια, ποικιλία γευστικών μαρμελάδων, φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί,
ψιλοκομμένη ντομάτα, γραβιέρα και ελιές
ΨΩΜΙ
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
Η παραδοσιακή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, φρέσκο αγγουράκι και σκόρδο
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
Συνδυασμός παραδοσιακών υλικών με φρέσκο ταραμά, ψωμί, παρθένο ελαιόλαδο και κρεμμύδι
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
Παραδοσιακή σαλάτα από φρέσκιες ψητές μελιτζάνες, ξύδι, παρθένο ελαιόλαδο και σκόρδο
ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΥΚΟΝΟΥ
Μυκονιάτικο ορεκτικό με κοπανιστή, λούζα, σύκο και μπαλσάμικο
ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ
Δροσερή γεύση με μπουκιές βραστού κοτόπουλου αναμεμειγμένο με φρέσκα λαχανικά
και σπιτική γεύση πλούσιας μαγιονέζας
ΔΡΟΣΕΡΗ ΧΤΑΠΟΔΟΣΑΛΑΤΑ
Xταποδοσαλάτα με καππαρόφυλλα και μικρά άσπρα φασόλια.
KAΡΠΑΤΣΙΟ ΑΠΟ ΛΑΥΡΑΚΙ
Φρέσκο φιλεταρισμένο λαβράκι ψημένο στο λεμόνι και μπαχαρικά
ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΩΜΟΥ
Ταρτάρ φρέσκου σολωμού, με κρεμμύδι, κάπρη και ταμπάσκο
Συνοδεύεται με ψιλοκομμένη τομάτα, βασιλικό και τυρί Φιλαδέλφεια
ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Παραδοσιακές τραγανές πίτες, ρωτήστε τον σερβιτόρο σας
ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΦΟΡΜΑΕΛΑ
Καρότο, κολοκύθι, διάφορα χορταρικά και φορμαέλα συνοδευόμενο από ντιπ γιαουρτιού με κάπαρη & δυόσμο
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Φρέσκα μανιτάρια μαγειρεμένα με σκόρδο, βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΨΗΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Μελιτζάνες ψητές στη σχάρα γαρνιρισμένες με φρέσκια τομάτα και φέτα
ΦΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Παραδοσιακή φέτα μαγειρεμένη στο φούρνο με παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκια τομάτα και πράσινη πιπεριά
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΦΟΡΜΑΕΛΑ
Τηγανητή φορμαέλα με τραγανιστή κρούστα και λεμόνι
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ *
Γαρίδες μαγειρεμένες στο τηγάνι σε πλούσια σάλτσα τομάτας με κομματάκια φέτας
ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Ποικιλία ψητών λαχανικών με χαλούμι, βαλσάμικο και ελαιόλαδο
ΜΥΔΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΕ
Φρέσκα αχνιστά μύδια μαγειρεμένα σε λευκή σάλτσα και σβησμένα με λευκό κρασί
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΧΑΡΑΣ
Χταπόδι καλοψημένο στη σχάρα σερβιρισμένο με λαδολέμονο και ντόπια ρίγανη
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Καλαμάρι, Σολωμό, Τόνο, Μύδια, Βασιλικό και Φρέσκια Ντομάτα
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
Η παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με φρέσκια τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, καπαρόφυλλα,
πράσινη πιπεριά, φέτα, παξιμαδάκι σε παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη
ΤΟΜΑΤΑ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ BUFALA
Η κλασική ιταλική επιλογή με τοματίνια, αυθεντική ιταλική μοτσαρέλα bufala, με σως πέστο
ΚΑΙΣΑΡΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Με μαρούλι, τριμμένη παρμεζάνα, κομματάκια μπέικον, κρουτόν, σως καίσαρα και μπουκιές από κοτόπουλο
ΕΛΙΑ
Με ρόκα, μαρούλι, κατσικίσιο τυρί, καρύδια, κουκουνάρι, ρόδι, ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο
ΡΟΚΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
Με φρέσκια ρόκα, λούζα Μυκόνου, αυθεντική παρμεζάνα, λιαστή τομάτα, αποξηραμένα σύκα και παρθένο ελαιόλαδο
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ
Σαλάτα με φακές Λοκρίδας, ελιές Καλαμών, ζουμερά ντοματίνια, αρωματικά χορταρικά
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΟΝΟ
Φιλέτο φρέσκου τόνου, μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι, ντομάτα, κάπαρη
ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
Πικάντικη σαλάτα Κινόα με γαρίδες
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ* (γόνος)
Τραγανά καλαμαράκια Αιγαίου με σως ταρτάρ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ*
Καλαμαράκια Αιγαίου καλοψημένα στη σχάρα με γαρνιτούρα δροσερής ψιλοκομμένης χωριάτικης σαλάτας
ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ ΣΧΑΡΑΣ
Σφυρίδα με σαλάτα κινόα, αρμύρα βραστή και σάλτσα βούτυρου
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΧΑΡΑΣ
Φιλέτο φρέσκου σολωμού, ψημένο στη σχάρα με σπανάκι σωτέ
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΧΑΡΑΣ*
Λαχταριστές γαρίδες Αιγαίου, ψημένες στη σχάρα με σαλάτα wakame
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΩΤ ΚΛΑΜΠ*
Γαρίδες μαγειρεμένες σε σάλτσα ούζου και φίνα γεύση κρέμας γάλακτος
ΦΡΕΣΚΟΣ ΤΟΝΟΣ
Φρέσκος τόνος στη σχάρα με σαλάτα wakame
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ
Μπακαλιάρος με πατάτες τηγανητές, σάλτσα ταρτάρ και πουρέ αρακά
ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ ΣΧΑΡΑΣ (κιλό A’-B’)
Παρακαλούμε ενημερωθείτε για τα ψάρια της ημέρας
ΑΣΤΑΚΟΣ (κιλό)
Ολόφρεσκος αστακός Αιγαίου στη σχάρα
* Κατεψυγμένα
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΠΟΛΟΝΕΖ
Ιταλική συνταγή και ιδανική γεύση με φρεσκοκομμένο κιμά σε σάλτσα φρέσκιας τομάτας, κρεμμυδάκι και μπαχαρικά
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
Αυθεντική συνταγή με τσιγαρισμένα κομματάκια μπέικον, φίνα γεύση σκόρδου, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ
Πικάντικη συνταγή με φρέσκια τομάτα, σκόρδο, τσίλι, πιπεριά και κρεμμύδι
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΓΕΥΣΗ
Κάπαρη, ελιές, φρέσκια τομάτα, φέτα, μανιτάρια και ρίγανη
ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
Φρέσκα Νιόκι με κατσικίσιο τυρί, φασολάκια Κένυας και λιαστή ντομάτα
ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ & ΒΟΤΚΑ
Φρέσκoς σολωμός σβησμένος με αρωματική σάλτσα βότκας και lime, μπαχαρικά
με ελαφριά γεύση κρέμας γάλακτος & μπρικ
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Λιγκουίνι σερβιρισμένα με φρέσκα εκλεκτά θαλασσινά μαγειρεμένα με λευκό κρασί
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Λιγκουίνι σε σάλτσα με λαχταριστές καθαρισμένες γαρίδες
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΕΣ ΚΑΙ ΣΑΦΡΑΝ
Ριζότο με γαρίδες σβησμένες σε κόκκινο κρασί και σαφράν
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Ριζότο με ποικιλία από φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα και λευκό κρασί
ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΑΣΤΑΚΟΥ
Παραδοσιακό γιουβέτσι με αστακό
* Τα πιάτα ζυμαρικών μας, μαγειρεύονται βασισμένα σε αυθεντικές ιταλικές συνταγές! Σας εγγυούμαστε την ποιότητα
των ζυμαρικών και των φρέσκων υλικών μας για να σερβίρουμε στο πιάτο σας, μια μοναδική ιταλική εμπειρία!
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
Σπιτικό πιάτο φτιαγμένο από στρώσεις με πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια,μοσχαρίσιο κιμά και πλούσια μπεσαμέλ
ΚΛΑΣΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Γιουβέτσι με μοσχαράκι γάλακτος, με μελιτζάνα, κολοκύθι και πιπεριά φλωρίνης
ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑKΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ
Το κατσικάκι του Βασίλη με πατάτες στο φούρνο η την κατσαρόλα με λαδορίγανη
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΟ
Κοτόπουλο στο φούρνο με λεμόνι και ρίγανη
Σερβίρεται με πατάτες φούρνου
“ΓΥΡΟΣ” ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΑΠΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
Ψιλοκομμένο ψαρονέφρι στη σχάρα με ντομάτα, κρεμμύδι, πιτούλες και τζατζίκι
BURGER
Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, τυρί τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ
Σερβίρεται μα τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα
T-BONE ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Αρωματισμένη με φρεσκοκομμένα μπαχαρικά
Σερβίρεται με πατάτα φούρνου γεμιστή με γιαούρτι, παρμεζάνα και άνηθο
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
Κοτόπουλο φιλέτο με φασκόμηλο. Σερβίρεται με νιόκι καρμπονάρα
MIX GRILL 2 ΑΤΟΜΩΝ
Κοτόπουλο, ψαρονέφρι, μπιφτέκι και λουκάνικο αρωματισμένα με μπαχαρικά,
σερβίρονται με πράσινη σαλάτα και πατάτα φούρνου γεμιστή με γιαούρτι, παρμεζάνα και άνηθο
ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΠΙΠΕΡΑΤΟ
Tρυφερό φιλέτο μοσχαριού, αρωματισμένο με φρεσκοκομμένα μπαχαρικά και πικάντικη σάλτσα πιπεριού
σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και πατάτες τηγανητές
* Ψημένα κατά την προτίμησή σας
Φράουλες με σαντιγί
Φρούτα εποχής (για 2 άτομα)
Φρουτοσαλάτα
Γιαούρτι με φρούτα
Μηλόπιτα tarte – Tartin με παγωτό
Μπράουνις με παγωτό
Μους Σοκολάτα
Τσιζ κέικ με φράουλες
Βανίλια / Σοκολάτα / Μπανάνα / Φυστίκι
Πιτς Μέλμπα
Παγωτό βανίλια με ροδάκινο και σιρόπι σοκολάτας
Παγωτό με φρούτα
Παγωτό βανίλια με φρεσκοκομμένα φρούτα
Μπανάνα Σπλιτ
Mπανάνα με παγωτό βανίλια, μπανάνα, σοκολάτα, σαντυγί και σιρόπι σοκολάτα
Παγωτό Ελιά
4 μπάλες με διάφορες γεύσεις παγωτών, φρέσκα φρούτα, σαντυγί, σιρόπι σοκολάτα και ψιλοκομμένο καρύδι
Κοκα Κόλα
Σπράιτ
Φάντα
Σόδα
Τόνικ
Σουρωτή 330ml
Σουρωτή 750ml
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
Φρέσκος ανάμεικτος χυμός
Μιλκ Σέικ
Νερό 0,5lt
Νερό 1lt
Ελληνικός
Ελληνικός Διπλός
Νες Καφέ
Νες Καφέ Φραπέ
Φραπουτσίνο
Εσπρέσσο
Εσπρέσσο Διπλό
Εσπρέσσο Φρέντο
Καπουτσίνο
Καπουτσίνο Φρέντο
Φίλτρου
Ιρλανδέζικος
Τσάι Ζεστό
Τσάι Κρύο (Λεμόνι, Ροδάκινο, Μέντα)